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熬猪油--白油油渣子

香橙可米露

熬猪油--白油油渣子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪油板 适量

辅料

水适量

其他口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

油渣子的做法步骤

1
猪油板去皮洗净。
2
然后切成小块。
3
放到干锅中。
4
加半碗水大火煮开。
5
再关小火慢慢煮半小时。
6
煮到1小时的样子。猪肥肉变成焦黄色。
7
最后捞出油渣子。
8
油渣子可以留着做其他用。猪油要冷却后再倒进瓶子里，不用的话可以放冰箱冷藏。
9
放过冰箱以后就变成白色了。

小窍门

1.煮的时候要用小火慢慢熬。
2.中间会有点粘锅的话，就用铲子铲几下。不要有水，不要会溅到了。

来自美食天下香橙可米露的作品

使用的厨具：炒锅

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