葡萄干玉米发糕
葡萄干玉米发糕的做法步骤
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1原料图 -
2将面粉、玉米粉、泡打粉、白糖四样混合均匀 -
3酵母兑成水,加到面粉中搅拌 -
4再揉成光滑的面团 -
5找一容器,里面刷上油,将面团放进去,盖上保鲜膜发酵一小时 -
6发酵好后,将洗净的葡萄干放在面团表面蒸上30分钟 -
7蒸好后取出切块即可
小窍门
玉米粉的量决定发糕的口感,多加则口感比较扎实,少加则相对柔软些







