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木瓜椰奶布丁

焙乐耶的美食美客

木瓜椰奶布丁的做法

1张图片

“这款木瓜椰奶布丁做了好多次了，每一次的感觉都不一样，计划做一次其他口味的木瓜布丁，自己也挺期待的。”

食材明细

主料

木瓜一个
椰浆一听
淡奶油 一小盒
糖粉一大勺
吉利丁片 一片

甜味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
简单难度

木瓜椰奶布丁的做法步骤

1
备好原料
2
木瓜洗净，在接近蒂部的1/5处切开，抠净仔。
3
将椰浆加热40度左右，放入泡好的吉利丁片、糖粉、淡奶油，搅拌均匀，然后灌入木瓜芯里。
4
盖好切下的1/5木瓜放入冰箱冷藏5小时以上，取出切块。
5
摆盘品尝吧！

小窍门

一个木瓜用的椰浆及淡奶油大概是100ml左右吧，喜欢硬一点的不丁就放2片吉利丁片吧。

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