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酱烧芸豆的做法

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申请试用的金格勒酱收到了,今天,先用芸豆来酱烧,我想,平常喜欢用甜面酱来做菜的婆家人,一定会喜欢上这来自南方的复合型面酱的,而且,芸豆是一种非常适用于炖烧的秋季时令菜,相信,用金格勒酱来烧制它会更出彩。

食材明细

主料
辅料
配料

酱烧芸豆的做法步骤

  • 酱烧芸豆的做法步骤:1
    1
    原料如图所示准备好。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:2
    2
    热锅上油,爆香葱姜末。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:3
    3
    倒入洗净摘好的芸豆段。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:4
    4
    大火,翻炒两分钟。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:5
    5
    加入事先炒好的猪肉条,再次翻炒均匀。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:6
    6
    倒入约2勺量的金格勒酱,大火炒匀。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:7
    7
    加入适量的热水,盖锅,小火,焖烧七八分钟。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:8
    8
    加少许鸡精调味,即可出锅食用。

小窍门

1、金格勒酱很咸,建议做菜时,要控制好加盐的份量,个人感觉不加更好。
2、因为金格勒酱是复合型酱,所以,做菜不需要再加其它调味料来调色调味。
来自 美食天下 GXL8728 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐  

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