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“食材：
豆腐皮1张，卤汁1碗，
配调料：
李锦记生抽，陈醋，耗油，香油。
方法：
1、将豆腐皮卷成卷，
2、放进烧开的卤汁里煮半小时，自然冷却后捞出。
3、将卤好的豆腐皮切片，
4、切好的豆腐皮摆盘，淋上配好的调料，撒上葱花即成。”