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彩蔬芝士炒蛋丝的做法

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香甜五彩蔬,鸡蛋中的浓浓芝士味,一个无论大人、小孩都会爱上的味道~

食材明细

主料
辅料

彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤

  • 彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤:1
    1
    准备所需材料
  • 彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤:2
    2
    将萝卜、青椒、红椒切成丝放一边待用
  • 彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,加入葱花
  • 彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤:4
    4
    开小火,平底锅加少许油倒入蛋液
  • 彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤:5
    5
    轻轻转动锅身,将鸡蛋摊成薄饼
  • 彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤:6
    6
    盛出,冷却后切成蛋丝
  • 彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤:7
    7
    起油锅,先倒入萝卜翻炒一分钟左右
  • 彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤:8
    8
    将青、红椒一起放入
  • 彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤:9
    9
    炒至断生后加入鸡蛋丝
  • 彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤:10
    10
    加适量盐
  • 彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤:11
    11
    加少许黑胡椒粉
  • 彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤:12
    12
    放入芝士,等芝士融化后出锅

小窍门

这几种食材都是比较容易熟,所以全程以中、小火来烧

营养小知识:牛奶、酸奶或奶酪中含有丰富的钙、维生素D、双膦酸盐、它们能使口腔中的PH值升高,降低口腔内酸性,这样就能大大降低蛀牙概率。
来自 美食天下 @v好好@ 的作品
使用的厨具:炒锅
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