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油豆腐炖小白菜

小菜一碟的家

油豆腐炖小白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

油豆腐 适量
小白菜 适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

油豆腐炖小白菜的做法步骤

1
小白菜洗净，从生态园里摘来的，嫩得一掐就出水。
2
油豆腐洗净备用。
3
油豆腐对切开，老妈说不切烧得软，我图省事烧快点。
4
小白菜梗切小段，叶子还没切呢。
5
小白菜梗先下锅炒。
6
小白菜梗先下锅炒一会儿。
7
叶子切好下锅，一起翻炒。
8
加适量盐（含油豆腐的盐量）。
9
倒入油豆腐一起烧。
10
加水，没住菜。
11
稍微煮一会儿。
12
盛入炖锅炖煮15分钟。

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使用的厨具：其它、炒锅

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