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冬瓜炒香肠

冬瓜炒香肠的做法

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食材明细

主料

冬瓜适量
海鲜肠 1根
鸡肉肠 1根

辅料

玉米粒 适量
青豆适量
鲜香菇 2个

配料

葱适量
姜适量
蒜瓣适量
虾皮适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
厨用淀粉 适量
香油适量
盐适量

原味口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

冬瓜炒香肠的做法步骤

1
1.冬瓜洗净,去皮切长条;
2
2.肠子去衣,切长条;(左海鲜肠右鸡肉肠)
3
3.青豆玉米粒用热水焯一下;
4
4.虾皮泡水;
5
5.鲜香菇洗净,切小条;
6
6.葱切丝姜切丝蒜切瓣;
7
7.锅中油烧热,放入葱丝姜丝蒜瓣爆香;
8
8.放入青豆玉米粒接着炒;
9
9.放入冬瓜炒香菇条;
10
10.放盐胡椒粉,炒出汤汁;
11
11.放入香肠,可填一些矿泉水,转小火烧3分钟;
12
12.放鸡精虾皮淀粉汁滴两滴香油,关火即可;

来自美食天下美味儿999 的作品

使用的厨具：炒锅

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