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杂丁茄子
努努小猪
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食材明细
主料
茄子
适量
辅料
鸡肉
适量
菜椒
适量
香菜
适量
蒜
适量
姜
适量
配料
盐
适量
一品鲜酱油
适量
醋
适量
糖
适量
味精
适量
生抽
适量
原味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
杂丁茄子的做法步骤
1
把茄子洗净从中间切开放入蒸锅里蒸软用筷子捅一捅放入一边待凉
2
把姜蒜香菜切成末鸡肉也切成末放入炒锅里加油炒一下备用
3
把晾好的茄子用手或是筷子撕成条
4
把切成末的配料都放在一起加上调料进行调拌
5
拌好放入盘中美味啊美味不油腻
来自 美食天下
努努小猪
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
素菜
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