美观、健康、口感独特-----米糕蛋糕
米糕蛋糕的做法步骤
-
11、将所有干性材料混合,大米粉240克糯米粉90克牛奶或者水120克糖40克, -
22、慢慢一点点加入牛奶,边加边用手将面粉搓匀,直到面团用手攥可以成团并且一碰就可散开为止 -
33、将拌好的米粉过筛1遍,使其再度成为粉末状 -
44、过筛后粉末很细腻 -
55、蒸屉上铺一层屉布,放入模具模具四周刷油,加入米粉刮平表面,水锅烧开,蒸28分钟,关火后继续焖5分钟,取出稍晾脱模,进行装饰即可。 -
6糯米粉70克、粘米粉60克、澄粉40克、白糖25克水170克,所有材料搅拌均匀无粉粒,成稀糊状,静置30分钟,30分钟后,将粉浆置开水锅上大火蒸20分钟至熟,将面糊使劲搅拌到顺滑,粉色加了火龙果皮,绿色加的抹茶粉,黄色加的南瓜 -
77、将面团擀薄,用裱花嘴圆口切出4--4个一组的圆形,重叠排放, -
88、从最上边的一个开始卷起 -
99、卷好后用牙签在中间压一下,截成两朵小花,叶片是将绿色面团揉成水滴形、按扁、压出叶脉 -
10很漂亮啊 -
11很漂亮啊








