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栗子桂花糕
栗子桂花糕的做法步骤
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1熟栗子剥好备用。 -
2用剪刀剪成薄片，当然用刀也可以哦。
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3上蒸锅大火蒸十五分钟。
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4用料理机把栗子打成泥状，留些小颗粒也可，我就留了些，吃起来有嚼头。
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5糯米粉和栗子比例约1:5，往粉中加桂花糖适量，用开水搅拌和匀，加栗子粉搅拌均匀。
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6和好的面团有些黏手，可以在手上沾点清水再来捏团子，压扁，做成自己喜欢的形状（本来想用模具的，来不及啊），加上葡萄干和樱桃干。
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7大火蒸5分钟，再焖一会就可以吃了。
