青菜钵钵
青菜钵钵的做法步骤
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1芥菜,洗净 -
2切成1厘米左右,叶子和茎一样 -
3胡萝卜,洗净 -
4切成菱形滴片状朋友们也可以切成你喜欢滴薄片样式 -
5另起一锅烧开水,备用 -
6猪骨油,外婆专门给BB熬滴偶想这个汤给他也能喝,所以用了猪骨油。朋友们也可以用其他滴油替换,偶家BB才7个月,所以讲究点。 -
7热油 -
8将胡萝卜和芥菜下锅翻炒断生,大概炒5下就差不多了,毕竟是汤菜咩 -
9加水,烧汤。汤开之后,多煮一会儿,然后加少盐,起锅
小窍门
汤里面还可以加虾米、番茄丁之类滴,我觉得这些都是随个人喜好。









