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酱汁鱿鱼

酱汁鱿鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鱿鱼适量

辅料

面酱适量
料酒适量
白糖适量
孜然适量
蚝油适量
葱适量
姜适量

孜然口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酱汁鱿鱼的做法步骤

1
鱿鱼剥去皮去肠，去掉腕足吸盘，清洗干净。
2
鱿鱼从里边划上十字花刀。
3
入沸水中炒一下。
4
焯好的鱿鱼加入
5
抓均匀腌渍2小时。
6
炒锅放少许油，放入葱姜片煸出香味。
7
放入腌渍好的鱿鱼
8
加入面酱.
9
加入白糖，料酒。
10
最后加入孜然翻炒均匀即可。
11
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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