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黄花菜炖鸽心的做法

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黄花菜的营养价值很高,富含多种维生素。具有较佳的健脑、抗衰功能,自古以来就是一种美食。
黄花清热、凉血、养血;红枣补中益气、养血安神。鸽心能补虚安神,养心补血。
黄花菜炖鸽心,养血安神又健脑······

食材明细

主料
辅料
配料

黄花菜炖鸽心的做法步骤

  • 黄花菜炖鸽心的做法步骤:1
    1
    准备好干黄花菜、鸽心、红枣。
  • 黄花菜炖鸽心的做法步骤:2
    2
    黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。
  • 黄花菜炖鸽心的做法步骤:3
    3
    黄花菜系成疙瘩;鸽心切片,用盐、淀粉拌匀备用。
  • 黄花菜炖鸽心的做法步骤:4
    4
    黄花菜放入沙煲,加入适量冷水,大火煮开。
  • 黄花菜炖鸽心的做法步骤:5
    5
    加入红枣,加少许盐,再煮15分钟。
  • 黄花菜炖鸽心的做法步骤:6
    6
    倒入鸽心片,煮开,离火。
  • 黄花菜炖鸽心的做法步骤:7
    7
    倒入香油;调好味即可。

小窍门

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
来自 美食天下 管小伟黄花菜 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   徽菜   老人   冬季食谱   午餐   晚餐  

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