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金银蛋辣椒叶的做法

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辣椒叶营养丰富,含有丰富的钙质、胡萝卜素,多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。可单独做菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。
辣椒叶,我爱吃!

食材明细

主料
辅料
配料

金银蛋辣椒叶的做法步骤

  • 金银蛋辣椒叶的做法步骤:1
    1
    辣椒叶枝干不要,只要叶子,洗净待用
  • 金银蛋辣椒叶的做法步骤:2
    2
    咸蛋和皮蛋煮熟切小块,瘦猪肉切片用盐、糖、鸡粉、蚝油、酒、生粉腌好待用,蒜、葱切粒
  • 金银蛋辣椒叶的做法步骤:3
    3
    放一点油在锅中,放入蒜粒炒出香味,放入适量的水,2碗左右吧,烧沸
  • 金银蛋辣椒叶的做法步骤:4
    4
    放入辣椒叶,稍煮一下
  • 金银蛋辣椒叶的做法步骤:5
    5
    放入肉片煮沸至熟,这时试一下味,不够咸的下点盐
  • 金银蛋辣椒叶的做法步骤:6
    6
    下所有蛋粒,稍煮沸一下,洒葱粒,就可上碟

小窍门

喜欢喝汤可多放水
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  

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