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非常简单的家常菜---豆角烧肉

非常简单的家常菜---豆角烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 250g

辅料

肉片 100g

配料

油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒 5颗
大料 1个
酱油少许
鸡精适量
盐适量

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

豆角烧肉的做法步骤

1
先将豆角折好，洗干净，备用。
2
肉最好冻过后切，很容易切成薄片。
3
锅热后，放油，加入葱姜蒜，花椒大料。
4
炒出香味，先放入肉片，煸炒。
5
肉炒半熟，放入豆角，继续煸炒。放少许水和酱油，盖上锅盖，小火大约5分钟，记住，豆角不熟是有毒的，所以一定要保证熟透。用铲子切一下豆角，很容易切成两半，就熟了。
6
ok了，出锅，可以开饭了，很下饭。

小窍门

这是道很简单的家常菜，很容易做的，在东北，家家都喜欢这样吃，尝试着做做吧。

来自美食天下倍亮妈咪的作品

使用的厨具：不粘锅

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