为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕
香橙慕斯蛋糕的做法步骤
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1原料图。 -
2鱼胶片用冰水泡软,隔水加热融化。 -
3淡奶油加入20克糖打发。 -
4留1/3打发的淡奶油装入裱花袋,再将2/3的奶油兑入2/3的鱼胶片,拌匀。 -
5蛋糕模里铺上一块蛋糕片。 -
6铺上一层淡奶油。 -
7再放上一块蛋糕片,铺上奶油,抹平了,放冰箱冷藏3小时。 -
8一杯橙汁和1/3的鱼胶片溶液混合均匀。 -
9倒在冷藏的蛋糕上面,继续冷藏3小时。 -
10取出用电吹风吹模具四周,即可脱模。

