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【怡汝私房健康主食】剩馒头变身----鸡蛋煎馒头早餐
鸡蛋煎馒头早餐的做法步骤
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1凉馒头一个。 -
2鸡蛋两枚。
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3馒头切片，最好用面包刀，懒得找了，用菜刀切的不够整齐。
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4鸡蛋打入盘子中。
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5鸡蛋加入盐打散打匀。
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6然后把馒头片放入鸡蛋液中沾满蛋液。
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7然后平底锅锅热放入少许油，放入沾满蛋液的馒头片煎。
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8一面定型变黄翻面，另一面也煎黄就ok了。
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9鸡蛋馒头片就煎好了，配合我做的黄豆肉皮冻和凉拌奶油白菜和紫米粥，是不是看着很诱人呢？
小窍门
1、鸡蛋稍微加一些水，煎馒头更不容易颜色重了。
2、鸡蛋裹上一层蛋液就就可以少吸油，这样会更健康。
2、鸡蛋裹上一层蛋液就就可以少吸油，这样会更健康。
