椒香玉米虾球
椒香玉米虾球的做法步骤
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1先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用 -
2先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用 -
3剁成虾泥 -
4把卷心菜切丝 -
5和虾泥混合在一起,再剁一下 -
6加少许的盐,椒盐粉,黄酒,搅拌均匀 -
7用小勺子挖一勺虾泥,尽量挖的圆一点 -
8滚入玉米片里,让玉米片沾满虾球 -
9再取一个尾巴插入虾球里 -
10小锅加适量的油,烧至7成热 -
11把虾球放入小锅炸至漂浮起来即可
小窍门
1.不用卷心菜用其他蔬菜也可以
2.玉米片换成面包糠也行
3.油温不能太高,不然会焦掉的
2.玉米片换成面包糠也行
3.油温不能太高,不然会焦掉的
