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烧鸡公火锅的做法

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这天气虽然是转凉了,不过也没那么冷,广东还是穿短袖呢!本来这天气还不怎么适合吃辣辣的火锅,但是,今天去逛街,在某个地方看到了火锅,有两家挨在一起,本来是很想进去吃的,可是,位置有限,必须排队,门口已经拍了好长的队了,一问,还要一个多小时后才行,哎!再想吃也只能算了,可这馋虫一起来就必须满足啊,因此我们说好下午去买东西回来吃火锅!
这汤底做出来相当不错呢,因为只有我俩吃,所以没有准备很多食材,简单的金针菇已经吃得很满足了呢!

食材明细

主料
辅料
配料
  • 烧鸡公调料包 适量

烧鸡公火锅的做法步骤

  • 烧鸡公火锅的做法步骤:1
    1
    鸡半只洗净剁成块。
  • 烧鸡公火锅的做法步骤:2
    2
    烧鸡公调料包一袋。(配料成分:调料包:植物油、豆瓣、辣椒、老姜、味精、食盐、花椒、酵母抽取物、洋葱、豆豉、鸡油、葡萄糖、食用醋、酱油、食用辛料、食用香料。伴侣包:淀粉、食盐、食盐香料。)
  • 烧鸡公火锅的做法步骤:3
    3
    葱洗净切段,金针菇洗净。
  • 烧鸡公火锅的做法步骤:4
    4
    鸡肉用开水焯半分钟捞出去除血水。
  • 烧鸡公火锅的做法步骤:5
    5
    锅里烧开半锅水。
  • 烧鸡公火锅的做法步骤:6
    6
    水沸腾后加入烧鸡公调料包和伴侣包和适量调和油,搅拌均匀烧开。
  • 烧鸡公火锅的做法步骤:7
    7
    加入鸡块,烧开,用中火烧制一段时间入味。
  • 烧鸡公火锅的做法步骤:8
    8
    鸡肉入味后加入金针菇和葱段,煮熟。
  • 烧鸡公火锅的做法步骤:9
    9
    金针菇熟后,边煮边吃即可。(也可继续加配菜哦,这个汤底很不错)
来自 美食天下 映映爱美食 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   火锅   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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