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香菇三文鱼骨豆皮汤
三文鱼骨豆皮汤的做法步骤
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1三文鱼骨砍成适量大小块，用厨房纸阴干水，加入盐和黑胡椒粉稍腌一会备用； -
2豆皮切成条状，备用；
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3香菇洗净去蒂，菇顶用刀子对切成出花；
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4锅中热底油，下三文鱼骨煎香两面
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5注入适量的开水煮开；
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6水开后加入切好的豆皮；
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7下香菇一起煮开；
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8大火煮开后5分钟后转小火再煮5-10分钟即可，加盐调味，上锅前撒葱花！
小窍门
黑胡椒或者柠檬，姜等都有利于三文鱼去腥，但三文鱼如果够新鲜，是不腥的，冰冻过的会比较腥～
