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家常版鱼香肉丝

家常版鱼香肉丝的做法

1张图片

“这道菜是老公的最爱，超下饭饭。鱼香口味配上白米饭。一碗接一碗，瞧他那吃相那叫一个香啊！”

食材明细

主料

瘦肉适量

辅料

尖椒适量
胡萝卜 适量
葱适量

配料

郫县豆瓣酱 适量
糖适量

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

家常版鱼香肉丝的做法步骤

1
将尖椒胡萝卜切丝，瘦肉切丝。
2
锅内入油烧热，下肉丝翻炒。待肉丝变白。
3
倒入尖椒丝和胡萝卜丝爆炒，加糖和郫县豆瓣酱炒至胡萝卜变熟加味精关火.

小窍门

加豆瓣酱了就不需要再加盐了。

来自美食天下蝶舞馨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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