双椒拌黄豆
双椒拌黄豆的做法步骤
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1准备材料。 -
2黄豆浸泡一夜。 -
3将黄豆放入锅中煮20分钟。 -
4将煮好的黄豆过一下凉水,这样处理后的黄豆口感比较好哇! -
5将青红椒切成小丁。 -
6将黄豆和青红椒丁放在一个碗中,加一勺生抽。 -
7半勺盐。 -
8一点点糖,只要一点点儿,目的是提鲜,不能让菜感觉到甜味儿。 -
9锅中倒入油,将油烧至冒烟。趁热倒入碗中,拌匀。 -
10最后淋一勺花椒油。 -
11下酒小菜。
小窍门
喜欢辣的话,可以再浇点油泼辣子。
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