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双菇牛腩
双菇牛腩的做法步骤
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1牛腩切块。 -
2杏鲍菇。
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3姜、葱、八角。
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4鸡腿菇切片。
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5锅中放水下入牛腩焯过去浮沫。
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6烧锅下油，放入冰糖炒至融化。
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7下姜、葱、八角出香味。
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8.
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9将牛腩倒入煸炒上色。
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10再注入清汤。
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11调入盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉，用小火烧酥。
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12汁浓时放入杏鲍菇、鸡腿菇烧熟即可。
