烧带鱼
烧带鱼的做法步骤
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1带鱼处理干净控干水 -
2香菜切断,姜葱切丝,辣椒切丝 -
3生抽,料酒,香醋 -
4加油暴香葱,姜 -
5把葱姜弄到旁边去,放入带鱼,大火坚至金黄,喜欢吃老的多坚1会喜欢吃嫩的少坚会 -
6放入料酒去腥味,在倒入醋提香,在倒入料酒,在加点水和鱼奇平 -
7加盐,糖,胡椒粉,酱油小火闷煮 -
8中间晃动几次让他更入味 -
9放入辣椒丝煮几分钟 -
10装盘撒上香菜就可以了










