秋天滋补靓汤——淮杞海参水鸭汤
淮杞海参水鸭汤的做法步骤
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1将水鸭洗净,海参浸泡洗净,淮山用开水浸5分钟再捞起洗净,陈皮用水浸泡洗净。 -
2用锅把水烧开,分别放入水鸭、海参,稍煮开。 -
3将水鸭、海参捞起、洗净备用 -
4将水鸭、海参捞起、洗净备用 -
5用砂锅把水煮开,放入水鸭、海参、淮山、芡实、陈皮、姜,等水开后,再转中火煲2小时,加入杞子、调昧即可。 -
6海参滋补肾阴,杞子益肝养血,淮山补脾益肾。秋天适宜的靓汤煲好了。
