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鸡肉藕饼

鸡肉藕饼的做法

1张图片

“看电视上说现在秋季吃藕比较好，就想到做鸡肉藕饼，正好还有一点胡萝卜和苦瓜，就一并用上了，我觉得用的正恰到好处，苦瓜吃不出苦味，同时也让颜色更好看了”

食材明细

主料

鸡肉 100克

辅料

藕一块
胡萝卜 适量
苦瓜适量
葱适量
香油适量

配料

盐适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

鸡肉藕饼的做法步骤

1
藕、胡萝卜、苦瓜、葱切好备用。
2
藕、胡萝卜、苦瓜依次放入水中焯一下。
3
鸡肉切碎粒。
4
加入葱、胡萝卜和苦瓜切碎。
5
加入一个鸡蛋，盐、少许香油，搅打。
6
直至上劲为止。
7
锅内放少许底油，放入馅料煎至。
8
待两面金黄时，即可出锅。

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