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家常烧豆腐

家常烧豆腐的做法

4张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

葱适量

配料

豆瓣酱 1汤匙
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
白糖 1汤匙

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

家常烧豆腐的做法步骤

1
煮一锅开水下切好的豆腐煮半分钟左右捞出沥水
2
热锅凉油爆香葱花，加豆瓣酱翻炒一会
3
加入事先准备好的料汁
4
下煮好的豆腐
5
豆腐均匀上色后关火
6
出锅装盘时撒上葱绿

小窍门

因为加了生抽、老抽还有豆瓣酱咸淡合适，所以没有加盐。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：炒锅

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