啃不够的【腐乳烧猪蹄】
腐乳烧猪蹄的做法步骤
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1准备原料 -
2猪蹄焯水洗净 -
3热锅凉油炒香桂皮八角 -
4倒入猪蹄后烹入料酒 -
5倒入生抽和老抽适量,加水烧开 -
6加入一大块腐乳和两大勺腐乳汁子 -
7最后加冰糖和葱姜,小火炖直至猪蹄软烂 -
8加盐和鸡精焖一会收汁即可
小窍门
提示:1、猪蹄一定要焯水,猪蹄比较脏
2、老抽的量根据你喜欢的颜色来调整
2、老抽的量根据你喜欢的颜色来调整
