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原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨

原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨的做法

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食材明细

主料

高筋面粉 适量一量杯

辅料

香菇两朵
洋葱适量
青椒适量
鸡大腿 一只

配料

番茄酱 适量
安佳马苏里拉奶酪 适量
安佳无盐黄油 适量
酷客新奥尔良烤翅料 适量
盐 2g
糖 4g
食用油 3g
酵母 2g

微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

奥尔良鸡肉披萨的做法步骤

1
面粉盐糖食用油酵母放在一起用温水来和面会比较柔软也帮助酵母发酵两三个钟头就发好了
2
鸡大腿可以跟和面同一时间进行切成小块放入新奥尔良烤翅料（配料和水是1:1）放入鸡腿块两三个钟头就好再切好其他配料
3
面发好擀成饼状用叉子扎眼透气把油倒在平底锅里涂均面饼放进去中小火烙至饼皮底部焦黄只是烙一面即可此时饼皮六七分熟
4
锅里放入黄油（也可以食用油）把配料翻炒一下
5
烙好面饼放入盘子里开始放入配料1）番茄酱抹匀2）一半芝士3）香菇青椒洋葱鸡腿肉4）另一半芝士铺在最上面放进微波炉大火打5-7分钟
6
无烤箱版的成品各种拉丝味道不打折

来自美食天下李事事儿的作品

使用的厨具：微波炉、平底锅

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