大枣驴尾汤
大枣驴尾汤的做法步骤
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1驴尾用小火燎一下驴皮,用清水洗干净。 -
2葱切段,姜切片。 -
3将驴尾放入砂锅中加入足量的清水煮开。 -
4用手勺撇去浮沫。 -
5放入葱段和姜片。 -
6盖盖转小火煮6个半小时。 -
7再放入大枣。 -
8盖盖继续煮1个半小时,加盐调咸淡关火即可。
小窍门
煮的时间很长,因此水要一次加足。
盐要最后再放。
盐要最后再放。








