红酒油焖虾
红酒油焖虾的做法步骤
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1把大虾冲洗干净。 -
2葱姜切成丝。 -
3将大虾剪去须、爪。 -
4去虾线。 -
5锅中倒入适量油,油温加热到6成热。 -
6放入大虾过油。 -
7至大虾变红色。 -
8倒入红酒。 -
9加入酱油盐和糖。 -
10撒入葱姜丝。 -
11加入少量的水。烧开。 -
12转中火焖至汤汁收干。
小窍门
根据虾的大小来添加水的用量。盐要少。也可不添加。

