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纸杯肉松卷
纸杯肉松卷的做法步骤
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1把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2倍大。 -
2把发酵好的面团排出空气进行15分钟中间发酵。
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3发酵好的面团在案板上擀成长方形面片。
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4在面片上挤上一层沙拉酱撒上一层肉松。
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5把面片从上至下卷起来成为一个长面卷。
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6把面卷均匀的切成等份。
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7把切好的小面团放在纸杯里，进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大。
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8发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液。
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9放进预热好170度的烤箱烤焙，20分钟左右，到表面金黄色即可。
