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蜜山楂馒头花
蜜山楂馒头花的做法步骤
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1面粉200G。 -
2蜜山楂2包。
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3发酵粉温水调散（发酵粉大约是半个矿泉瓶盖的量）
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4发酵粉倒入面粉中。
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5调成面絮。
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6揉成光团的面团。
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7发酵至2倍大。
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8将发酵好的面团揉均匀排净气。（就是揉回原来的大小）
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9面团分成小剂子，取一小剂子，擀成1厘米厚的圆片。
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10用刀切成1厘米宽的条。
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11.取三条搓成大小相等的长圆条。
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12头尾相接，稍微沾水帮助粘合。
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13如图两端放上蜜山楂。
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14用筷子夹紧中间部分即可。
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15冷水上锅。先不要开火，饧发大约15分钟左右。然后开火蒸10分钟，焖5分钟即可。
