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清炖鲳鱼汤
清炖鲳鱼汤的做法步骤
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1准备材料 -
2将鱼在头下方位置切口，然后把内脏类取出，洗净鲳鱼。
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3蒜切片，葱切片。
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4煮锅中放入适量花生油，烧热。
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5锅热后，加入一汤碗水。
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6然后将鲳鱼，葱姜蒜全部放入，加入料酒，盖上锅盖，小火炖。
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7炖开后，加入香菜，香醋和盐调味，最后大火烧开即可。
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8来一张成品图，多余的鱼汤可以用来下面条，味道很不错。
小窍门
喜欢吃酱油的，可以少放一些生抽，味道也不错。
辣椒是个人随意的，我喜欢汤里有一点点辣味，所以加了辣椒。
辣椒是个人随意的，我喜欢汤里有一点点辣味，所以加了辣椒。
