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凤尾虾球
凤尾虾球的做法步骤
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1原料 -
2鲜虾去壳，去肠泥，去头留尾
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3虾背切一刀平展开
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4把虾尾从虾背穿过，做成虾球
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5加料酒，盐，胡椒粉腌制
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6准备淀粉，鸡蛋液，面包糠
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7沾淀粉，裹上蛋液，最后沾上面包糠
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8锅内倒油烧热
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9放入做好的虾球
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10炸至金黄捞出
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11沥干油装盘
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12成品
