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醋泡黑豆

by 品味食尚
醋泡黑豆的做法
“这种小黑豆是亲戚家自己种植的，绝对的绿色生态食品，前一阵子我和老公常去亲戚家的菜园玩儿，送给我们一大袋子。这种黑豆比市场上卖的黑豆要小，样子虽然不好看，自家种的吃着放心，不用担心是转基因的。”

食材明细

主料
辅料

醋泡黑豆的做法步骤

  • 醋泡黑豆的做法步骤：1
    1
    黑豆提前泡发并洗净。
  • 醋泡黑豆的做法步骤：2
    2
    将黑豆煮熟盛出晾凉。
  • 醋泡黑豆的做法步骤：3
    3
    选用玻璃材质的密封罐儿倒入黑豆，倒入醋没过黑豆即可。
  • 醋泡黑豆的做法步骤：4
    4
    盖好盖子放入冰箱保存，2--3天即可食用。

小窍门

1一次性多做一些存入冰箱，每天吃上一小碟，起到补肾益肾作用。



2选用粮食酿造的醋浸泡。
来自 美食天下 品味食尚 的作品
所属分类： 小吃 泡酱腌菜

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