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香辣水煮鱼——非常开胃菜

都市小人物

香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

急冻鱼柳 一斤
大白菜 一斤

辅料

香菜适量

配料

水煮鱼调料 一包

超辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣水煮鱼的做法步骤

1
将买回来的急冻鱼柳解冻之后用清水泡洗干净，然后用厨房用纸吸干水份。
2
将鱼柳切片。
3
准备大白菜和水煮鱼调料（内有三包调料，有一包辣椒粉我没有用，只用辣酱料已经很辣了）。
4
将调料包里的腌制放入鱼片里拌均匀腌制片刻。
5
瓦锅热少许油然后将水煮鱼另一包辣酱料爆香。
6
将切好的大白菜放入爆香的辣酱料里，加少许水大火烧开。
7
在大白菜煮到7成熟时放入腌制好的鱼片。
8
盖上盖子几分钟，因为鱼片很容易熟。
9
另起小锅热油。
10
将烧热油淋上煮熟的鱼片上即可。
11
上桌前摆上几根香菜。色香味都有了。香辣开胃的“香辣水煮鱼”做法简单，味道超级棒！

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使用的厨具：砂锅

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