菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

芋儿鸡

小食光姑娘

芋儿鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡半只
小芋头 7个

辅料

秋霞烧鸡公辅料 1包
蒜 5瓣

配料

盐适量
鸡精适量
味精适量
糖适量
料酒适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

芋儿鸡的做法步骤

1
把蒜切成片。
2
把鸡切成块，放到锅里用开水焯一下。
3
把芋头切成块。
4
往锅里倒油。
5
等油烧热的时候，放蒜片，花椒炒香。
6
再放烧鸡公辅料，料酒，再炒一下。
7
这时候可以问得到很浓的香味，再放鸡块下去，再炒一下。
8
放入芋头，继续炒。
9
最后放糖，盐，鸡精，味精，再焖一下，等到手浓汁的时候就可以了。

来自美食天下小食光姑娘的作品

使用的厨具：其它、炒锅

所属分类：热菜

芋儿鸡的更多做法

你可能还喜欢