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妍之有你
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食材明细
主料
香干
适量
芹菜
适量
辅料
红椒
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
金格勒酱
适量
花生油
适量
盐
适量
咸甜
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱爆香干丁的做法步骤
1
香干250克,芹菜50克,红椒1个洗净
2
芹菜切丁,红椒去籽切丁
3
香干切丁备用
4
姜与蒜适量洗净切末
5
油锅烧热下姜蒜爆香
6
随后下香干丁翻炒
7
跟着放红椒与芹菜丁,放一勺金格勒酱与少许盐继续翻炒至熟
8
起锅装盘
小窍门
1.做完后才想起来没将《金格勒酱》拍进去,还请朋友们见谅。
2.小炒菜要大火快炒,不然颜色不好看,菜的口感也会差很多。
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妍之有你
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使用的厨具:炒锅
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