“食材：

鲜冬瓜300克，虾米适量，

调料：

猪油，精盐，调味鲜，鸡精，葱花，香油。

方法：

1、冬瓜去皮切片，

2、备好炒熟的米虾适量，

3、锅里放猪油烧热下入切好的冬瓜，

4、均匀地炒匀，

5、调入适量的清水，

6、将冬瓜煮熟，

7、待冬瓜煮熟时加适量的精盐，放进适量的米虾。

8、调入调味鲜和鸡精调味，即可出锅。

9、盛碗中，撒上葱花，淋上香油即成。”

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