一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭
虾仁芦笋炒饭的做法步骤
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1鲜虾剥去外壳去掉肠线洗净切成小段,火腿切成碎丁。 -
2芦笋去掉老根洗净斜切成寸断,马蹄去皮洗净切成丁,小香葱切粒。 -
3虾仁和芦笋分别过水焯熟,鸡蛋炒熟。 -
4锅里加少许橄榄油倒入马蹄丁、火腿丁翻炒片刻。 -
5加入米饭翻炒均匀,倒入虾仁和芦笋继续翻炒。 -
6调入盐炒匀,关火后撒入香葱粒。
