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纪念哆啦a梦出生前100周年の《冰心铜锣烧》

纪念哆啦a梦出生前100周年の《冰心铜锣烧》的做法

4张图片

“在原著漫画中【哆啦a梦】出生於2112年9月3日。为了纪念机械猫出生前100周年，特做了这个【冰心铜锣烧】来祝贺它。。。。。”

食材明细

主料

底筋面粉 1又3/4杯
细砂糖 1杯
鸡蛋 3个
苏打粉 1茶匙
泡打粉 1茶匙
蜂蜜 1汤匙
水 1/3杯

辅料

冰淇淋 适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

冰心铜锣烧的做法步骤

1
面粉过筛备用.
2
糖,鸡蛋混合搅至糖溶解,加入苏打粉,泡打粉,水和蜂蜜拌匀.
3
再把面粉一点，一点滴撒入拌成面糊.(如出现颗粒状就过滤下咯)
4
烧热不粘锅后转小火,舀1汤匙面糊入锅中间，让它自行摊开成圆形。
5
待面糊上面冒出许多小气泡，底部着色时即可翻面。
6
翻另一面再煎至着色就行了。（全程用小火）
7
全部煎好的【铜锣烧】
8
在其中一片铜锣烧上涂抹适量任何口味的冰淇淋，再盖上另一片。
9
切开的冰冷美味滴【冰心铜锣烧】
10
或是涂上【巧克力酱】，【新鲜胡萝卜酱】都是很美味滴。。。

来自美食天下亚希珍祥的作品

使用的厨具：不粘锅

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