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猪骨冬瓜汤

猪骨冬瓜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪大骨 适量
冬瓜适量

辅料

盐适量
花椒适量
大料适量

原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

猪骨冬瓜汤的做法步骤

1
猪大骨洗净用水泡10分钟。
2
调料，盐、花椒、大料，也可以加点香菜，但我们家是不爱吃了。
3
冬瓜切小块。
4
将猪大骨放入锅里煮开后，撇去浮沫，放入花椒、大料。
5
用电磁炉选择煮炖30分钟后，加入冬瓜块和盐，再炖10分钟。
6
把握好火候，避免煮时间长了，冬瓜煮化了就不好吃了。

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使用的厨具：煮锅

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