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“好几次早餐都想做这个,由于没时间,就放弃了。今儿个可以放开手慢慢做了哈,准备好面包、牛奶、鸡蛋、淡奶油,白糖,忽然想冰箱还有几个小瓶装的朗姆酒,就被我拿出来浸泡葡萄干了,浸泡过朗姆酒的葡萄干,烘焙出来的味道非常特别,那种带着酒香的味道,混合在面包布丁中,回味无穷。
一杯香浓的牛奶咖啡,一道美味的面包布丁,这样的周末早餐,我和家人都很满足~~~~”
食材明细
面包布丁的做法步骤
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牛奶125克,淡奶油125克,白糖40克,朗姆酒少许。
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牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内,中小火煮至白糖融化。
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倒入布丁液,浸泡三分钟,使面包和布丁液充分浸润,最后再放少许葡萄干和腰果。
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放入预热的烤箱,170-180°,上下火,30分钟即可。
小窍门
1.果干可以换成自己喜欢的任意一种。没有朗姆酒可忽略。
2.容器内刷黄油抹白糖或高粉是为了不粘,好清洗。
3.将面包提前进行烘焙是为了口感和颜色更好。
使用的厨具:电烤箱