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韭菜炒扇贝

韭菜炒扇贝的做法

1张图片

“总觉得韭菜和很多海鲜是绝配，比如说韭菜炒鱿鱼，韭菜炒扇贝，韭菜炒比目鱼等，都是特别的鲜美，而且还能克服海鲜的腥味，真是相得益彰！下面介绍的这道菜，简单鲜美，大家不妨试试哦！”

食材明细

主料

韭菜适量
扇贝适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

五香粉 适量
盐适量
油适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒扇贝的做法步骤

1
韭菜洗净控干，扇贝肉洗净。姜、葱切碎待用。
2
锅中放入油烧热，加五香粉，葱姜爆香。
3
将扇贝加入翻炒，肉变成金黄色的，将韭菜加入翻炒。
4
加入适量的盐，继续翻炒几下。
5
韭菜9成熟后加入鸡精，盛出装盘！

来自美食天下 qiancaoyezi 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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