【萝卜干煎蛋】
萝卜干煎蛋的做法步骤
-
1萝卜干3根、鸡蛋3个 -
2鸡蛋打散 -
3萝卜干洗净切碎 -
4把切碎的萝卜干加入蛋液中,再加入所有调料,顺同一方向搅拌均匀 -
5锅内入适量油,待油微微冒烟时倒入蛋液 -
6小心转动锅子,待底部煎熟悉后翻面煎熟即可。如果用平底锅煎的话可以把整片蛋煎出盛盘,今天因为懒没换锅,厚度不均,直接用锅铲把它弄成片了






