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栗子红烧排骨

by 美荷
栗子红烧排骨的做法
板栗是中国栽培最早的果树之一,已约有2000~3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。

食材明细

主料
辅料
配料

栗子红烧排骨的做法步骤

  • 栗子红烧排骨的做法步骤:1
    1
    原料
  • 栗子红烧排骨的做法步骤:2
    2
    剥皮待用
  • 栗子红烧排骨的做法步骤:3
    3
    排骨焯水
  • 栗子红烧排骨的做法步骤:4
    4
    洗净待用
  • 栗子红烧排骨的做法步骤:5
    5
    热锅下油,下排骨煎至微黄
  • 栗子红烧排骨的做法步骤:6
    6
    下入香叶,八角,干辣椒炒香
  • 栗子红烧排骨的做法步骤:7
    7
    调入生抽,上色
  • 栗子红烧排骨的做法步骤:8
    8
    加入清水煮开,放冰糖,焖20分钟
  • 栗子红烧排骨的做法步骤:9
    9
    倒入栗子,再小火焖20分钟
  • 栗子红烧排骨的做法步骤:10
    10
    大火烧开,调入盐,鸡粉,即可
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