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双椒猪耳的做法

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猪耳是我最喜欢吃的熟食之一,偶尔会去熟食店里购买,但又总担心卫生问题,所以我经常买些半成品回来自己加工一下,一来吃着放心,二来价格也便宜一些。

食材明细

主料
辅料
配料

双椒猪耳的做法步骤

  • 双椒猪耳的做法步骤:1
    1
    把半成品猪耳切丝
  • 双椒猪耳的做法步骤:2
    2
    把青红椒和洋葱切丝
  • 双椒猪耳的做法步骤:3
    3
    锅中倒入油
  • 双椒猪耳的做法步骤:4
    4
    倒入洋葱丝炒香
  • 双椒猪耳的做法步骤:5
    5
    倒入猪耳大火爆炒数下
  • 双椒猪耳的做法步骤:6
    6
    倒入辣椒大火翻炒1分钟
  • 双椒猪耳的做法步骤:7
    7
    放入一勺白糖
  • 双椒猪耳的做法步骤:8
    8
    放两勺盐
  • 双椒猪耳的做法步骤:9
    9
    放入一勺生抽
  • 双椒猪耳的做法步骤:10
    10
    撒上少许鸡精即可

小窍门

猪耳是半成品,所以易熟。炒的时间不要太长
来自 美食天下 润儿丫 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   夏季食谱  

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