清香鲜美的香芒凉拌西兰花
香芒凉拌西兰花的做法步骤
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1准备好西兰花和芒果。 -
2西兰花掰成小朵,洗净。 -
3芒果去核去皮切成大丁。 -
4锅中注入水,加入盐和几滴油烧开。 -
5放入西兰花焯水。 -
6焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉。 -
7沥干水分后加入盐鸡精香油搅拌均匀。 -
8再放入芒果丁即可。
小窍门
西兰花焯水要过冷水,这样西兰花口感更脆。
